Il y a plusieurs siècles, les gens ont appris la valeur nutritive élevée des haricots et d'autres légumineuses. Les haricots étaient alors appelés "viande des pauvres", car ils contiennent autant de protéines que dans la viande.
Les médecins appellent maintenant les haricots «viande de personnes en bonne santé», parce que les haricots sont non seulement nutritifs, mais aussi utiles. La famille des légumineuses comprend une variété de cultures, particulièrement populaires sont le soja et les haricots. Le soja est le plus souvent transformé, et les haricots sont utilisés comme ça.
Conditions favorables pour les haricots
Les haricots sont une culture auto-pollinisatrice, ce qui indique que dans le jardin, vous pouvez planter et cultiver différentes variétés en même temps. Les haricots sont une plante qui aime la chaleur, essayez de choisir les variétés les plus précoces pour la plantation et la culture. Ils sont plus durables dans les situations stressantes et les mauvaises conditions météorologiques. Les variétés de brousse mûrissent plus tôt et résistent mieux au rhume que les variétés bouclées.
Plantation de haricots
Préparation du sol
Les meilleurs prédécesseurs pour les haricots sont le chou, les tomates, les concombres, les poivrons et les aubergines. Il n'est pas nécessaire de choisir le même lit pour planter des haricots plus tôt que dans 3 ans.
Les bons voisins pour les haricots sont les carottes, les betteraves, les oignons, les pommes de terre, les tomates, le chou. Mais la combinaison idéale est le concombre, auquel cas les légumineuses apporteront la meilleure récolte. Pour préparer la terre à creuser, mettez des engrais dans le sol. Parfaitement adapté à la composition suivante:
- 2 cuillères à soupe de farine de dolomite;
- 1 cuillère à soupe de nitrate d'ammonium;
- 1 cuillère à soupe de superphosphate double (vous pouvez utiliser l'ammophos);
- une demi-cuillère à soupe de chlorure de potassium (ou de soude caustique).
Le calcul de l'engrais pour 1 mètre carré de terrain est donné. Vous pouvez également utiliser de l'humus à raison de 4 kg par mètre carré. Il serait bon de planter un futur lit dans les ailes. Pour ce rôle, le maïs est génial.
Timing pour planter et semer des graines
Les haricots sont très thermophiles. La température optimale pour la germination des graines est d'environ + 10-12 degrés. Semer de sorte que les premières pousses ne soient pas gelées. Il est préférable de semer après la dernière manche.Le plus souvent, le meilleur moment sera la fin mai et la première décade de juin. Les semis peuvent mourir pendant le gel, quand la température descend à -1 degré.
Avant de semer, semez les graines, enlevez toutes les graines endommagées. Si elles sont trop séchées, vous pouvez faire tremper les graines dans de l'eau chaude pendant 6 heures. Ensuite, égoutter l'eau, aérer légèrement les graines et les mettre dans un sol humide.
Pour encore plus d'efficacité avant le semis, vous pouvez conserver les haricots pendant 20 minutes dans une solution de permanganate de potassium, puis tremper pendant quelques heures dans une solution de cendres.
Adhérer à la distance entre les rangs d'environ 35-40 cm, dans une rangée, disposer les graines dans environ 5-8 cm.Couvrir la culture avec un film. La profondeur optimale de plantation est d'environ 3 cm, si elles sont plantées plus profondément, les graines peuvent mourir pendant le gonflement.
Culture et soin des haricots
La température la plus favorable pour la pousse et le développement du haricot est d'environ 20 degrés. Les jeunes plantes ne nécessitent pas d'arrosage abondant. Ensuite, le besoin d'arrosage augmente. Si pendant la floraison pour permettre au sol de sécher, alors les haricots vont tomber.
Pour une saison, passer 2-3 fertilisation supplémentaire. Ne pas oublier de désherber et de desserrer le sol. Le premier descellement est effectué lorsque les plantes atteignent une hauteur de 6-7 cm.Le deuxième descellement est nécessaire après l'apparition de la première paire de vraies feuilles. A la fois il est possible et les plantes minces, laissent entre eux une distance d'environ 30 cm.
Si vous avez récolté des grains pour le grain, retirez-le en une fois. Lorsque les fèves mûrissent, arracher les plantes avec une racine, tricoter des bottes et sécher sous un auvent.
Les graines soigneusement séchées qui seront utilisées pour planter l'année suivante, stockent dans une pièce sèche à température plus. La germination dure jusqu'à 5 ans.
Prendre soin des haricots n'est pas difficile, mais les résultats vous plairont avec une récolte riche!
