L'ail est une culture de légumes qui a une vaste gamme de propriétés bénéfiques pour les humains. L'ail est souvent utilisé dans la cuisine, certains plats sans cela ne fonctionnent tout simplement pas, mais ce n'est pas le principal avantage de celui-ci.
L'ail est apprécié pour ses propriétés médicinales, il est utilisé non seulement dans le folklore, mais aussi en médecine officielle. Selon certains rapports, l'ail contribue au traitement de 94 maladies. Voyons comment développer une culture si précieuse.
Quelles sont les conditions de plantation à l'automne?
Plantez l'ail dans le sol jusqu'à ce que le premier gel supposé, ou plutôt, environ 2-3 semaines avant qu'ils se produisent. Cela contribue à son enracinement rapide et fort.
Le plus souvent, l'ail est planté à la fin de septembre et au début d'octobre. Planta à ce moment l'ail est assez de temps pour former un système racinaire puissant, est une cause importante de la grande récolte. N'ayez pas peur que l'ail ne puisse pas supporter le froid. S'il a le temps de renforcer ses racines, l'hiver n'est pas terrible pour lui. Et, si c'est l'ail rencontre froid avec des racines sous-développées, ce facteur augmente le risque de décès.
Cuisson de l'ail pour la plantation
Pour monstre d'ail plus grand pour l'atterrissage doit également sélectionner le plus grand et en bonne santé, sans aucun dommage aux dents.Si les bulbes ont des taches grises ou verdâtres, un tel ail est préférable de reporter.
L'ail peut être divisé en deux catégories: l'ail, qui permet de "flèches" et qui ne permet pas. Pour planter des automnes, il vaut mieux choisir un attaquant, c'est plus résistant au gel.
Si, en fait, l'ail cultivé est à gauche, puis d'obtenir l'ail pour planter meilleur qui a été cultivé dans la même région où vous allez planter.
Pour jeune ail pas malade avant la plantation, il doit être sec, divisé par les petits défauts et réduit à 2-3 minutes dans une solution de sel (par 1 litre d'eau, une cuillère à soupe de sel).
Nous choisissons des variétés d'ail d'hiver
L'ail, qui est planté en hiver, appelé l'hiver, et qui a planté au printemps - été. Il existe de nombreuses variétés d'ail d'hiver, par exemple: Gribovsky Jubilé, Poleski, Komsomolets, Otradnensky, Garpek, scythe, pétrinien et ainsi de suite.
L'une des meilleures variétés d'ail pour la plantation à l'automne, est un violet à rayures, comme on l'appelle, en raison de sa couleur. Il est hivernal et sans prétention, et ses bulbes peuvent atteindre 150 grammes.
Un lieu correctement préparé est un facteur important d'une bonne récolte
Avant de planter l'ail, il est nécessaire de préparer le sol. Qu'est-ce que cela signifie? Cela signifie qu'il doit être desserré, tandis que le sol ne doit pas être trop lâche, mais trop dense aussi, ne convient pas, enlever toutes les mauvaises herbes et fertiliser. Pour l'engrais, il est préférable d'utiliser des engrais organiques, tels que les cendres, le compost, la tourbe, le superphosphate. Ne fertilisez pas le sol avec du fumier, car il est acidifié et saturé d'azote, et l'ail aime une zone neutre et bien éclairée. Si la terre est trop sèche, alors avant de la planter, elle doit être arrosée.
Ensuite, le sol préparé doit être marqué sous les lits. La profondeur de la fosse, dans laquelle il est nécessaire de planter une denticule, est d'environ 10 cm., A une distance de 20-25 cm l'un de l'autre, la distance entre les rangées est d'environ 50 cm.
Les agronomes expérimentés conseillent de couvrir (abriter) les fosses avec de l'ail en utilisant de la tourbe, de la sciure de bois ou des feuilles mortes, par dessus il est possible d'étendre les broussailles pour retenir la neige.
L'ail d'hiver aime les sols limoneux sableux. Utiliser comme engrais humus, superphosphate, sel de potassium.La norme est la suivante: 5 à 6 kg d'humus (lisier) par mètre carré. mètre de sol, superphosphate - 30 g, sel de potassium - 20 g.
Quelques jours avant d'atterrir au sol, on trouve du nitrate d'ammonium. Calcul de cela - 10-12 g par mètre carré.
Et le plus important: la plantation d'ail
L'ail aime pousser dans un nouvel endroit à chaque fois. Il est conseillé de changer l'endroit pour un jardin avec de l'ail une fois par an. Mais s'il n'y a pas assez de places dans le jardin, alors au moins une fois tous les deux ou trois ans. Ne pas mettre d'ail sur l'endroit où les oignons, les poivrons, les tomates, les aubergines ont poussé. Et, au contraire, il vaut la peine de planter après les légumineuses, la courgette, la citrouille, le chou. L'ail pousse bien à l'endroit où une culture horticole a été cultivée, soigneusement fertilisée avec du fumier. Mais, l'atterrissage sur du fumier frais est improductif, l'ail devient douloureux, sujet aux ravageurs. L'ail aime aussi pousser près des fraises.
Lors de la plantation, ne vous laissez pas emporter en pressant des gousses d'ail dans le sol, de telles actions vont retarder la germination des racines. Et, en outre, à partir du sol condensé, l'ail peut sortir sur le dessus, où il va geler. Mais, en même temps, le sol doit être légèrement compacté pour que les denticules ne se noient pas dans le sol et que l'ail ne paraisse pas petit, peu attrayant.
Le type de sol, bien sûr, affecte à la fois la profondeur de la plantation et la taille des denticules de la future culture. De la dent plantée à la surface du sol, la distance requise est de 3 à 4 cm, il y aura un petit palier - l'ail gèlera.
En conclusion, nous pouvons dire que l'ail est une culture à faible coût et qu'il ne sera pas difficile de la cultiver, même pour les agronomes les plus novices.
