Selon le président de l'Association ukrainienne des fournisseurs du réseau commercial Alexei Doroshenko, les prix des aliments en Janvier ont été record. Il a commenté: « Le Conseil des ministres portant dans le budget 2017 l'inflation à 8% ne pas compter sur une telle hausse significative des prix des produits et des biens au début de l'année, mais le taux d'augmentation des prix, de sorte que nous assistons peut-être le passage de la marque de 8%, un nombre important de produits encore. la fin de Mars, qui est, selon les résultats du trimestre ". Association des fournisseurs de réseaux de vente au détail a fourni des données d'une étude des prix pour Janvier 2017, la base des données Commission nationale des statistiques.
Ce mois-ci, les légumes ont augmenté de prix, de sorte que coût par pomme de terre augmenté de 16% ou 0,84 UAH par kilogramme. Cela est dû au fait que ce produit est considéré comme le sol de notre menu et comme le produit le moins cher en Ukraine. Carottes Il a augmenté dans le prix de 9%, ou 0,36 USD, betteraves de 8%, ou de 0,30 UAH. Chou Il a ajouté à la valeur de 8% ou 0,30 USD, et arc 4%, ou de 0,17 UAH. Il est à noter que la hausse des prix des pré-requis est d'augmenter les tarifs pour le chauffage et l'électricité, car à l'heure actuelle les principaux coûts sont pour le stockage des légumes.
Tout au long du mois produits laitiers ajouté au prix, et à la fin de Janvier, la hausse des prix s'élevait à 6% pour le fromage ou 4,6 UAH par kilogramme, pour la crème sure 6% ou 2,16 UAH, pour le lait 5%, ou 0,71 UAH. Le beurre a été le favori entre les produits laitiers dans la dernière année, à la suite de cela, au moment où les prix ont seulement augmenté de 3% ou 3,74 UAH.
Pour janvier, seigle et blé pain augmenté de plus de 4% dans le prix, et le prix du blanc a augmenté de 4%, ou de 0,44 UAH. Cela a été prédit par la suite pour augmenter le salaire minimum, une augmentation du coût de la farine et des céréales. "Une telle augmentation significative des tarifs pour le pain, nous n'avons pas vu un grand nombre d'années", - écrit Dorochenko.
De viande et produits à base de viande prix de la viande et saucisse bouillie de première classe. Viande ajoutée au coût de 5%, ou 4,48 UAH, et saucisse 1%, ou 0,8 UAH. Prix: sarrasin encore augmenté de 3%, ou de 0,71 UAH., Sucre de 3%, ou de 0,37 UAH, pâtes de 2%, ou de 0,20 UAH, farine de blé de 2%, ou de 0,14 UAH, riz sur 2%, ou sur 0,26 grn. Huile de tournesol a augmenté de seulement 1%, ou de 0,33 UAH. Ont chuté dans le prix seuls les œufs de poulet de 11%, ou de 2,31 UAH, et le porc, dont le prix a chuté de 2%, ou de 1,49 UAH. 
