Chou - c'est l'un des légumes les plus populaires que l'on retrouve dans presque tous les jardins, mais pas tout le monde peut obtenir la culture riche et de qualité. Dans cet article, nous examinerons la culture correcte de choux, avec la plantation des règles et prendre soin dans le champ ouvert.
- Brève description et meilleures notes
- Planter des graines pour les semis
- Sélection des semences et préparation du substrat
- Semer
- Soins des semis
- L'atterrissage de chou blanc en pleine terre
- Agrotechnique de culture
- Comment arroser
- Fertilisation supplémentaire
- Méthodes de protection contre les maladies et les ravageurs
- Récolte
Brève description et meilleures notes
Le chou est un légume de deux ans appartenant à la famille des plantes crucifères. Ses feuilles vertes épaisses se rejoignent étroitement et forment une tête en forme de boule. Le chou blanc contient de nombreux minéraux et vitamines utiles.
À ce jour, notre pays a cultivé un grand nombre de variétés et d'hybrides différents de ce légume, mais je voudrais noter les variétés suivantes: Avak F1, Dita, Olympe, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Blanche Neige", "Règle Kitano". 
Planter des graines pour les semis
Pour obtenir un semis solide et en bonne santé, vous devez savoir comment choisir les bonnes graines et comment les semer correctement.
Sélection des semences et préparation du substrat
À partir des graines que vous choisissez, cela dépendra du type de récolte que vous obtiendrez. Lors du choix des semences aux plants, vous devez décider ce que vous avez besoin de chou - début et juteux pour les salades d'été frais ou tard pour un long stockage d'hiver: c'est le principal critère de sélection.
Semer
Avant de semer des graines, elles doivent être durcir, augmenter la résistance à la maladie. Pour ce faire, les graines sont d'abord chauffées pendant 15 minutes dans de l'eau chaude à 55 ° C, puis immergées dans de l'eau froide pendant 4 minutes.
Après la trempe, les graines doivent être immergées pendant quelques heures dans un stimulant de croissance - cela peut être "Humate" ou autre chose. Certaines variétés avant le semis ne peuvent pas être mouillées, alors assurez-vous de lire les instructions sur l'emballage.
Lorsque les graines sont prêtes, elles doivent être placées dans le sol à une profondeur de 1-1,5 cm et arrosées une fois - l'arrosage suivant est effectué après l'apparition des pousses. Pour préserver l'humidité, le sol doit être recouvert d'un film. Conserver les semences avant l'émergence à une température de +18 ° C à +22 ° C.
Soins des semis
Les graines commencent à augmenter en moyenne dans 5 jours. Après cela, il est nécessaire d'enlever le revêtement de film et abaisser la température à + 5-10 ° C. Après l'apparition de la première feuille entière, la température doit être augmentée de + 15 à 18 ° C pendant la journée et de + 5 à 10 ° C pendant la nuit. Pendant cette période, les besoins en semis en aération, mais vous devez vous assurer qu'il n'y a pas de courants d'air qui sont préjudiciables à la plante.
De plus, les semis ont besoin d'un éclairage supplémentaire pendant 12 heures. Après chaque arrosage, le sol doit être légèrement desserré pour éviter le dessèchement ou la surexposition.
L'atterrissage de chou blanc en pleine terre
Quand les plants sont déjà cultivés, il est temps de la transplanter dans le jardin. Cependant, la question se pose immédiatement de savoir comment planter le chou en pleine terre, afin d'assurer sa survie maximale et sa croissance rapide. 
En règle générale, les plants de légumes sont plantés dans un endroit permanent Les gelées ont déjà reculé. Il est conseillé de choisir un jour couvert, de sorte que la chaleur n'affecte pas les feuilles tendres de la plante. Le lit, sur lequel le légume va pousser, doit être divisé en rangées avec des trous de 50x50 cm.
Le sol avant la plantation doit être gonflé, puis faire un trou peu profond et placer soigneusement les plantules, en les approfondissant jusqu'à la première vraie feuille. Après cela, il est nécessaire de compacter le sol autour de la tige et de la racine. S'il y a un besoin, alors germes de pritenite pour les premiers jours pour retenir l'humidité dans le sol et améliorer la survie.
Agrotechnique de culture
Après la transplantation des plantules, il est encore plus difficile de soigner le chou en pleine terre. Il est nécessaire d'adhérer au régime d'irrigation, de procéder à la fertilisation, de lutter contre les ravageurs et les maladies.
Comment arroser
Arroser les semis devrait être le soir: si le temps continue dans la rue, puis l'arrosage tous les 5 jours; Si longtemps garde la chaleur, alors l'eau devrait être tous les 2 jours. Après l'arrosage, vous devez desserrer le sol et faire germer les semis.
La plupart des jardiniers recommandent le paillage, ce qui contribue à préserver l'humidité. Pour le paillis, la paille, la sciure de bois sera un bon choix, mais la meilleure option est la tourbe - non seulement retient l'humidité, mais nourrit également la plante.
Fertilisation supplémentaire
Dans une semaine et demi après le repiquage, les semis de chou blanc doivent être fertilisés en pleine terre. Pour ce faire, un mélange avec 2 g d'engrais à base de potassium, 3 g de superphosphates, 3 g de salpêtre sera utilisé - tout cela sera dissous dans un litre d'eau: cette quantité peut suffire pour 50 semis. La deuxième alimentation est effectuée après 12-14 jours.Les ingrédients pour l'engrais sont les mêmes, mais seulement leur dosage est doublé.
Si vous n'avez pas la possibilité de préparer ce mélange vous-même, vous pouvez simplement acheter des engrais pour le chou dans un magasin agricole. Lorsque les feuilles commencent à pousser activement, il est recommandé de fertiliser la plante en préparant 10 g de salpêtre sur un seau d'eau: l'arroser avec une solution de 2 litres par plantule.
Le prochain pansement est fait avec la tête - pour cela, vous aurez besoin de:
- l'urée - 5 g;
- double superphosphate - 6 g;
- sulfate de potassium - 9 g
- tout cela pour mélanger dans 15 l d'eau (à l'eau avec le même calcul, comme au top dressing précédent).
Méthodes de protection contre les maladies et les ravageurs
Le chou blanc, comme beaucoup d'autres légumes, est sujet à la maladie et à l'attaque des parasites. Afin de ne pas avoir à traiter le légume avec des poisons nocifs, il est préférable d'effectuer une prophylaxie.
Il consiste en un soin approprié et un traitement rapide avec des préparations biologiques. Pour protéger le légume contre la pourriture des racines et la tige noire, les plants sont traités avec "Trichoderma" ou "Rizoplanoma": suivez-les en suivant les instructions.Le traitement avec ces médicaments crée autour de la protection des racines contre les bactéries qui causent la maladie.
Pour se protéger contre les altises des crucifères et les limaces saupoudrez recommandées avec un mélange de jeunes plants de cendres et de tabac coupé. Vous pouvez également traiter la plante « Intavirom ».
ravageur commun est Eurydema. Par précaution est nécessaire pour détruire les mauvaises herbes dans la région, comme zherushnik, la bourse de berger, sverbigi, Champ Thlaspi, Alysson.
Avant la formation d'une tête de chou à traiter « aktellik » ou « Fosbetsidom ».
Récolte
Quelques semaines avant la récolte devrait cesser l'arrosage - elle contribue à l'accumulation de graisse, ce qui améliore la conservation des légumes. Nettoyez le chou est nécessaire à rhizome, il doit être triée - endommagées par des parasites et des maladies sont des choux mieux pour manger, ou fermenter.
Convient pour les légumes de stockage doit être sec pendant quelques jours. Par la suite, la racine est coupée, laissant le revêtement de cobs avec un couple de feuilles, et ensuite placé dans le stockage dans le réfrigérateur ou cave.
