Aujourd'hui, il y a beaucoup de variétés de pommes, et l'un des plus connus et délicieux Fuji - en Russie et dans le monde entier.
Arôme de miel, chair blanche croustillante, écorce propre, noyau de taille moyenne - tout cela est digne de l'amour des jardiniers. En général, la variété est distribuée en Chine, aux États-Unis et en Autriche, bien qu'elle ait été introduite dans le lointain Japon. Mais au cours des dernières décennies, Fuji a progressivement conquis le marché de la Russie et de l'Ukraine.
À quel genre de référence?
Fuji - variété d'hiver de pommes, a été créé spécifiquement pour la récolte à un moment ultérieur de l'année et le stockage dans le froid.
variétés de fruits peuvent être conservés au moins jusqu'à la fin du printemps, puis la prochaine récolte. Pour préserver l'apparence et le goût des pommes, ils doivent être placés dans le réfrigérateur ou une cave fraîche.
Gardez les pommes facilement, elles conviennent au transport à longue distance même en hiver. Mais pour obtenir une bonne récolte, vous devez savoir quelles variétés conviennent pour la pollinisation Fuji.
Pollinisation des pommiers
L'arbre n'est pas auto-pollinisé, d'autres variétés sont nécessaires pour cela. Parfaitement adapté comme le Gala, Gran Smith Ligol, Golden, Everest, Red Delicious.
La popularité de la variété n'a pas été créée à partir de zéro.Et pourquoi a-t-il été créé dans un pays complètement isolé de la Russie? Et pas seulement la reconnaissance, mais aussi des épithètes comme «inhabituel» et «raffiné».
Description de la variété Fuji
La photo montre le pommier Fuji, et ci-dessous est une description complète de l'arbre.
La variété Fuji ressemble à un arbre grand et fort, avec une bonne couronne avec de fortes branches.
À la fin de l'automne, ils sont couverts de grosses pommes givrées sans points sombres ou de couleur inégale.
- Le jeune arbre devient attaché à un arbre robuste avec des fruits abondants dans un rythme périodique. Pour éviter cela, vous pouvez couper une partie de l'ovaire.
- Le pommier a une très forte capacité de croissance. 4-6 mètres atteignent facilement dans de bonnes conditions.
- La couronne est formée rapidement, facilement, assez grande, mais quelque peu erratique, car les branches poussent dans des directions différentes. Ceci peut être corrigé par la formation du squelette de la couronne - alors il s'avère être sphérique ou rond-ovale, plutôt propre. À la fin de l'automne, Fuji est une branche nue avec de gros fruits brillants.
- Écorce marron clair, avec une légère teinte grise, pas trop ridée. Les jeunes pousses sont plus brillantes, lisses, ont un petit nombre de lentilles.
- Les feuilles sont lancéolées-ovales ou simplement ovales, avec une extrémité pointue. La matité peut être vue seulement quand la plaque se développe. La floraison à moyen terme, les pétioles sont à tirer à un angle aigu.
Les fruits sont considérés comme très attractifs pour le marché. Nous comprendrons pourquoi.
- La forme correcte, lisse surface mate.
- Une couleur rose ou rouge vif qui attire l'attention.
- Pâte de couleur blanche et crème. Juteux, doux ou aigre-doux, croquant, avec un arôme prononcé.
- Le noyau est moyen, les chambres des graines sont fines, légères.
- Grand poids (200-250 g).
Une telle variété brillante, différant favorablement à la fois de l'apparence et du goût, était difficile à déduire. Mais jusqu'à présent, les éleveurs basent sur d'autres, déjà futurs, de nouveaux pommiers.
Photos
Histoire de l'élevage
La variété a été obtenue au Japon en 1920. Les jardiniers ont croisé les variétés de Red Delicious et Rolls Janet. Pour eux, il était important de créer un tel pommier qu'il survivrait facilement à la fois les hivers glaciaux et les mois d'été secs.
En conséquence, un produit frais et sucré s'est avéré, qui attire toujours de nouveaux fans parmi les professionnels et les clients. Aux États-Unis, il a été apporté seulement dans le 80e, où il a gagné en popularité. Il a commencé à considérer exotique, inhabituel à son goût.
Les obtenteurs dérivent d'autres variétés qui sont similaires les unes aux autres. Dans le même temps, les jardiniers s'efforcent de préserver les propriétés de l'arbre et la douceur du fruit.
Région de croissance naturelle
À l'origine, la variété a grandi au Japon, mais est maintenant cultivée partout dans le monde, même dans les régions plutôt froides.
La variété est résistante à l'hiver, adaptée à la zone médiane de la Russie, elle peut contenir des fruits sur les branches jusqu'aux rhumes.
Même s'il n'y a pas de feuilles sur l'arbre, La récolte est tout à fait adaptée à la récolte dans une telle période. Il est important de choisir le bon clone pour la croissance - il déterminera la maturité, la stabilité du bois, les fruits aux facteurs externes de l'environnement.
Maintenant, il y a plusieurs clones de pommiers. Nous (dans le Territoire de Krasnodar) cultivons une variété rouge Fujik, en Italie - Kiku.
Bien que toute plante soit affectée par la région où elle pousse, l'indicateur de rendement global peut être déduit.D'autant plus que les éleveurs de Fuji ont essayé de le rendre aussi fructueux que possible.
Productivité
La variété de jardiniers de Fuji sera satisfaite du haut rendement. Habituellement, la collecte peut commencer à la fin d'octobre et au début de novembre, alors qu'elle est déjà nettement plus froide. Arbre fructueux tous les deux ans sous une forme légère, de sorte que la récolte est enlevée pratiquement chaque fin de l'automne.
Pour que la culture soit grande, c'est avec les propriétés qui ont été établies dans la variété à l'origine, rappelez-vous le soin de l'arbre.
Plantation et soin
Les soins ne sont pas très différents de prendre soin d'autres variétés de pommiers, il y a seulement quelques caractéristiques associées à une sélection spécifique.
- Il vaut mieux planter Fuji du côté sud, où l'arbre suffira constamment au soleil. Dans le même temps, l'air libre est nécessaire.
- Le sol devrait être enrichi avec des éléments nutritifs et le dressage, créer un environnement modérément humide.
- Pour obtenir une bonne récolte, il est recommandé de couper une partie des ovaires, qui prennent trop d'énergie du pommier.Ensuite, l'arbre ne sera pas surchargé de fruits, la qualité de la récolte augmentera, cela signifie à la fois le goût et la taille.
- Mais le soin n'est pas seulement dans la fertilisation et l'élagage de l'ovaire. Fuji, bien qu'une variété persistante, est sujette à ses maladies.
Maladies et ravageurs
Le Fuji, bien que résistant au froid, peut être détruit par les bactéries et les pucerons. Le premier est dangereux car un arbre peut rarement être sauvé, seule la prévention aide.
- Les tiges peuvent être endommagées par l'oïdium et les infections bactériennes, de sorte que la protection contre ces parasites est particulièrement pertinente. De la brûlure bactérienne, il suffit de protéger les rayons du soleil, qui est très friands de bois. Des médicaments adaptés à ceux qui contiennent du cuivre.
- Si l'arbre est déjà infecté par des bactéries, il sera plus sûr de le déraciner, car l'infection se propagera à d'autres pommiers.
- La tavelure causera moins de dommages au pommier si la maladie n'est pas déclenchée. Les jeunes arbres en particulier en sont affectés. Prévention - pulvérisation avec 1% de liquide de Bordeaux. Si Fuji est déjà infecté, utilisez des fongicides.
- Dans les années chaudes, Fuji peut coloniser les pucerons, causant des dommages sérieux. La lutte contre eux commence au printemps, en utilisant des peritroïdes, en été - les préparations de phosphore.
- Pour protéger la plante avant la plantation, abaisser le système racinaire dans une solution à 1% de sulfate de cuivre pendant 3-4 minutes, puis rincer à l'eau.
Les arbres ont besoin d'une taille sanitaire, d'un arrosage régulier, d'un arrosage et d'une alimentation.
En général, la protection et la pulvérisation éviteront à Fuji de perdre des fruits, si elles sont réalisées à l'avance avec l'aide de moyens spéciaux. Vous pouvez les acheter dans tous les magasins de jardin.
Fuji est une variété parfaite pour un climat où les chaudes journées d'été ne sont pas toujours possibles. Les pommes ont fait leurs preuves dans différents pays en raison de leur goût et de leur arôme riches.
Ils sont récoltés à la fin de l'automne, et il est possible de garder dans la fraîcheur presque jusqu'à la prochaine récolte. La persistance des fruits facilite le transport, de sorte que les connaisseurs de pommes de différents pays ont déjà rencontré Fuji.
