étagères de supermarchés crumble juste à partir d'une grande variété de fruits et légumes, dont la plupart nous ne pouvons pas identifier même.
Considérant que dépenser de l'argent sur ces « merveilles d'outre-mer » est la même chose que de les jeter, parfois nous ne pensons même pas à ce que les nutriments dont ils sont actuellement cachés.
Prenez au moins des artichauts - cônes maladroits, qui ont toutefois un goût inhabituellement agréable, et sont très utiles pour la santé.
De plus, il est tout à fait possible de les cultiver sur votre propre terrain privé, obtenant de très bonnes récoltes.
Avez-vous décidé de cultiver des artichauts? Nous faisons connaissance avec la plante de plus près et sommes engagés dans la préparation préliminaire
En général, les artichauts peuvent être décrits comme une très grande plante, qui peut atteindre même 2 mètres de hauteur. Dans ce cas, il est un long termec'est-à-dire qu'après une plantation ponctuelle, il vous faudra beaucoup de temps pour vous faire plaisir avec vos cultures.
Le buisson même de cette plante est différent en ce que sa rosette basale se compose de feuilles très puissantes et piquantes.
Pour la culture dans un climat de Russie et d'Ukraine, la plante est bien adaptée,hiver sans problèmes transferts sous une boule d'engrais organiques, dans lequel la qualité, il est possible d'utiliser du foin, des feuilles, de la sciure de bois.
Dans la région septentrionale de la Russie, pour préserver l'activité vitale de la brousse, il faut la creuser pour l'hiver et la stocker dans un endroit très sombre avec de l'air frais jusqu'au début du printemps.
Une certaine complexité dans la culture des artichauts dans nos pays est que pour aujourd'hui il n'y a pas de graines zonées de cette plante.
Bien sûr, les amateurs les plus proscrits cultivent depuis longtemps des variétés étrangères populaires, notamment "Maisky", "Green ball", "Roman violet". De plus, si vous faites déjà sérieusement la culture de ce légume, sachez qu'il ne se multiplie pas seulement par graines.
Une très bonne croissance se traduit par sa reproduction par la racine du robinet, mais pour cela il faut avoir des connaissances qui ont artichaut dans le jardin depuis plusieurs années maintenant sous une rangée. Acheter les mêmes boutures de cette plante dans des pépinières spécialisées n'est pas possible, car elles ne sont tout simplement pas là.
Nous sommes engagés dans la préparation de graines d'artichauts: ont-ils besoin de vernalisation?
Vernalization des graines implique une procédure où les graines sont exposées à de basses températures pendant une certaine période de temps. On pense qu'avec un tel traitement des graines d'artichauts avant leur plantation directe, il est possible d'augmenter considérablement les rendements, et déjà dans la première année après la plantation, de profiter de ces fruits délicieux. Mais, de nombreux jardiniers soutiennent que cela peut être la cause inverse de la mort des plantes.
Le fait est que dans 70% des cas, la plante fleurit réellement dès la première année après la plantation, et vous pouvez vraiment en retirer une petite culture, mais cette floraison anormale peut causer de graves dommages à la plante.
En particulier, non seulement il affaiblit, mais dépense également les forces nécessaires pour renforcer la force des fleurs et des fruits, en conséquence, il devient incapable de supporter même un hiver. En principe, la méthode sera bonne si l'artichaut est planté uniquement pour une production fruitière unique, et une culture de brousse à long terme n'est pas attendue.
L'essence et étapes de la vernalisation sont les suivants:
- Commencer la vernalisation devrait être dans la première moitié de février.
- Les graines sont versées uniformément dans la boîte de semis sur du sable humide.
- Dans cet état, les graines sont conservées pendant 6 à 10 jours à une température de l'air de 22 à 25 ° C jusqu'à ce qu'elles commencent à germer.
- Pendant toute la durée de la germination des graines, le sable qui s'y trouve doit être maintenu humide en le pulvérisant avec de l'eau.
- La vernalisation directe consiste en ce que la boîte avec des graines «pincées» devrait être envoyée à l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant 15 jours, et la garde à 0 ° C. La preuve que les graines sont déjà prêtes pour le semis sera les pointes sombres de leurs racines.
Si vous avez encore décidé d'abandonner la vernalisation, alors avant de semer les graines auront encore besoin de germer. Pour ce faire, ils sont gardés dans l'eau pour environ un canard seul, puis enveloppés dans un linge humide et gardés au chaud. Avec une telle croissance, les pousses devraient apparaître après 5-6 jours.
Nous préparons les lits pour les artichauts: quel type de sol et quel type d'engrais sont nécessaires pour la plante?
Les artichauts extérieurs ont des similitudes avec les mauvaises herbes, en particulier avec un chardon. Mais encore, il est une plante culturelle, et par conséquent, se développer et porter des fruits n'importe où, il ne le fera pas.
En particulier, sur les sols pauvres et dans les endroits ombragés, la plante peut ne pas fleurir, ce qui fait qu'il n'est même pas nécessaire de parler de la culture. Pour cette raison, pour planter des artichauts, vous devez choisir un endroit très confortable et lumineux avec un haut niveau de fertilité du sol.
En outre, il est important de prendre en compte les caractéristiques du sol telles que le relâchement, la légèreté et la bonne capacité de passer l'humidité à travers.
La préparation immédiate du sol consistera à creuser une fosse et apporter dedans un grand nombre d'engrais différents types.
La profondeur de la fosse est d'environ 60 centimètres, et la largeur - 1 mètre. Ensuite, nous le remplissons avec les ingrédients dans l'ordre suivant:
- Au fond est posée une couche de 10 cm d'argile expansée / argile / cailloux / synthepone, qui servira de drainage.
- Verser sur le drainage un mélange de terres de 3 parties de la terre prises dans votre jardin, 3 parties de sable ordinaire, 3 parties d'humus et 1 partie de tourbe.
Préparé par ce type de puits est bien adapté non seulement pour la plantation de graines, mais aussi pour la culture d'artichauts en utilisant des branches de racines, c'est-à-dire, des semis.Avant d'atterrir, le sol dans la fosse doit également être légèrement humidifié.
Nous cultivons des semis à partir de graines d'artichaut: les principaux aspects de l'ensemencement
Timing et autres caractéristiques de l'ensemencement d'artichauts
Il est nécessaire de semer les plantules très tôt, afin que le temps de planter les semis en pleine terre, il peut bien se développer et devenir plus fort. Le meilleur moment pour cela est le tout début du printemps - la première moitié de mars.
Il est préférable de les semer dans des caisses en bois, dans lesquelles un mélange de terre spécial est rempli à partir de quantités égales de terre à feuilles caduques, d'humus et de sable. Pour que les graines germent mieux à partir du sol, ce sol dans la boîte doit également être maintenu constamment hydraté.
Jusqu'à l'apparition des premières pousses, les boîtes contenant des graines sont conservées dans une serre, une serre ou directement dans un appartement ou une maison, en respectant un régime de température d'au moins + 18-20 ° C.
Les plantes légèrement cultivées, qui auront le temps d'apparaître la première vraie feuille (généralement il se produit après 10-15 jours), vous pouvez plonger. La piquation est que chaque plante doit être transplanté dans un récipient séparé. C'est pour cette raison que le schéma de semis de graines n'a pas d'importance, puisque les pousses sont ensuite transplantées.
Lorsque la plongée doit tenir compte du fait que les plants d'artichauts a une taille assez grande, de sorte que vous devez choisir un grand récipient pour elle. Idéal - pots de tourbe purulente, d'au moins 0,5 litres.
Afin d'influencer la formation d'un système racinaire puissant dans le futur arbrisseau, lors de la cueillette, vous devez pincer la pointe de la racine. Cependant, ne faites pas trop pour ne pas endommager les plantes.
Quel soin faut-il apporter aux plantules d'artichauts?
Un grand nombre de semis d'artichauts de semis ne nécessitent pas après la cueillette. Il guérit généralement bien, il n'y a donc pas besoin de remplacer les plantes. Seul le sol dans le pot doit toujours hydrater et prévenir la formation de mauvaises herbes en elle.
Mais, à part ça, c'est très important plantes d'alimentation. En particulier, même après 2 semaines à partir du moment de la cueillette, sol fertilisé avec des plants en utilisant molène.
Pour ce faire, l'engrais est dilué avec de l'eau à un rapport de 1 à 10. Les semis de servir d'engrais artichaut tenue plus en deux semaines, mais déjà le temps Vetot ne doivent pas être utilisés des engrais organiques et minéraux.
En outre, pour faire en sorte que les plants peuvent être les mieux préparés pour une augmentation du champ libre, dès les premiers jours de mai besoin effectuer son durcissement.
Pour ce faire, les verres avec des semis pour la période de la journée doivent être sortis dans la rue afin que les plantes s'ajustent non seulement aux températures réelles de l'air, mais aussi à la lumière du soleil.
Les plants d'artichauts et les règles de sa plantation en pleine terre
À quelle heure peut-on planter des artichauts sur les lits?
Ci-dessus, nous avons déjà mentionné que la plantation de semis d'artichauts peut commencer à partir de la mi-mai. Cependant, il est préférable de se concentrer sur les caractéristiques climatiques de votre région, car même à la mi-mai, dans les zones situées à la latitude de Moscou et au-dessus, il y a souvent des gelées.
Ainsi, l'atterrissage peut prendre beaucoup de temps et jusqu'à l'été, il sera donc assez long et gênant de bricoler des semis. Il devra également continuer à être effectué dans la rue pour le durcissement, pour soutenir la croissance.
Cependant, vous pouvez vous aventurer à l'atterrir en pleine terre, mais toujours couvrir les plantes pour la nuit avec un film. Parfois, des arcs métalliques spéciaux sont placés sur les lits, sur lesquels il est commode d'étirer le film protecteur, sans endommager les plantes elles-mêmes.
Quel schéma de plantation est le plus bénéfique pour les plantules d'artichauts?
Le modèle de plantation des plantules de la plante décrite dépend directement de la taille atteinte à l'âge adulte. Nous avons déjà mentionné que sa hauteur peut atteindre même 2 mètres, tandis que la masse végétative s'accumule également impressionnante. En procédant de tout ce qui est indiqué, il est recommandé de planter des semis d'artichauts en nid carré.
Elle consiste en ce que, entre les rangs et les plantes, il reste le même espace, ce qui dans le cas des artichauts atteint 70 centimètres (c'est-à-dire le schéma 70x70). Dans un nid, c'est-à-dire une douille pour semis, deux plantes sont plantées.
Comment préparer des trous pour les artichauts, nous avons déjà écrit, mais laissez-nous aussi mentionner que Il ne vaut pas la peine de fermer les semis très profondément dans la terre. Le système racinaire de cette plante est suffisamment développé, de sorte qu'il peut tenir rapidement, sans même avoir besoin de collines.
Artichauts sur vos lits et prenez soin d'eux: qu'est-ce qui est important à considérer et que vous ne pouvez pas oublier?
Dois-je arroser les artichauts et à quelle fréquence dois-je le faire?
Humidifiez le sol dans lequel les artichauts poussent et ont besoin d'être réguliers et abondants.
Effectuer l'arrosage moins souvent - seulement 2 fois par semaine, mais en même temps vous pouvez faire environ 5 litres d'eau.
Plus la plante est grande, plus elle a besoin d'humidité. Cependant, il est trop dangereux d'en faire trop, surtout si le sol absorbe mal l'humidité ou si les eaux souterraines sont très proches de la surface de la terre.
En outre, il est très important de se concentrer sur la quantité de précipitations naturelles et sur leur régularité. En général, ne laissez pas sécher le sol excessivement - et vous obtiendrez de bons résultats dans la culture des artichauts.
Desserrant le sol autour des artichauts et enlevant les mauvaises herbes
Le jour suivant après chaque arrosage des plantes, le sol autour d'eux doit être desserré. Ceci est fait dans le but d'empêcher la formation d'une croûte sur sa surface, ce qui empêche la pénétration de l'air.
En outre, il est important de désherber constamment les lits avec des artichauts provenant de diverses mauvaises herbes, qui sont particulièrement dangereux au tout début de la croissance des plantes.
Top dressing d'artichauts: quels sont les engrais recommandés?
Il est nécessaire d'effectuer la fertilisation de cette plante, car elle répond le mieux à eux.Dans ce cas, un bon résultat est montré à la fois les engrais organiques et minéraux.
Mais, en dehors de l'habitude de la farce d'artichaut avec l'utilisation de fumier de vache ou d'engrais minéraux, qui ont lieu habituellement tous les 15 jours, il est important de procéder à un traitement topique foliaire.
Leur essence réside dans le fait que les plantes sont pulvérisées avec des solutions spéciales, qui comprennent:
- Chlorure de potassium (10 grammes).
- Cendre de bois (10 grammes).
- Superphosphate (25 grammes).
La régularité d'une telle pulvérisation ne doit pas être trop élevée, elle sera suffisante et une fois par mois. Leur grande dignité réside dans le fait que non seulement cela augmente le niveau d'oligo-éléments dans la plante, mais empêche aussi ses dégâts aux pucerons et aux papillons.
Nous couvrons l'usine pour l'hiver - nous l'économisons pour l'année prochaine
Après la récolte, le flétrissement automnal de la plante et l'arrivée des premiers rhumes, la partie aérienne de l'arbrisseau d'artichaut est complètement coupée. Afin que les racines de la plante ne soient pas endommagées par les gelées, le sol le long du diamètre du rhizome doit être abrité à l'aide d'une feuille ou d'une paille.
Aussi, en hiver, il est possible de planter spécialement plus de neige sur les lits, ce qui permettra de garder la chaleur dans le sol.
Récolte des artichauts: comment déterminer la maturité nécessaire?
Si vous cultiviez la verna- lisation d'artichauts, vous pouvez récolter la récolte pour la première année, bien que dans les conditions naturelles, elle ne se produise que la deuxième année. En particulier, vous remarquerez vous-même que parmi les feuilles épineuses tombées de cette plante il y avait des pédoncules.
Les premiers artichauts seront utilisables après l'expiration de 2 semaines. Le sommet légèrement en haut de leur partie supérieure en témoigne.
La grande difficulté dans la collecte des artichauts est que les fleurs s'épanouissent de façon non simultanée, alors déterminez séparément la maturité de chacune d'entre elles, et coupez aussi séparément du buisson. Pour produire des artichauts plus gros, sur une plante, il est recommandé de ne laisser que 2-3 pédoncules avec 3-4 paniers chacun.
En outre, en aucun cas Vous ne pouvez pas laisser la plante commencer à fleurir complètement., parce que dans cet état les têtes d'artichauts sont très grossières et ne conviennent plus à l'usage.
Donc, si au sommet de l'artichaut vous voyez des lobes bleus, vous pouvez considérer ce légume inapte à manger.
Les artichauts de brousse peuvent être stockés pendant une période de temps suffisamment longue, ce qui est leur avantage très important.En particulier, si les légumes décrits sont maintenus à une température de 0 à + 1 ° C, alors il sera possible d'avoir encore 2-3 mois.
